Jídelní lístek od 4.2. 2019

     Předkrmy

        Hovězí carpaccio s parmazánem a bazalkovým pestem ,bagetka       119,-       

        Drůbeží játra na portském víně, pečivo                                                   85,-              

        Kachní paštika s jablečným chutney, toust                                              75,-

 

             Polévky

        Drůbeží vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi                        45,-

        Valašská kyselice s hřiby a sušenými švestkami                                    55,-

        Dýňový krém s mléčnou pěnou krutony                                                  55,-

 

              Saláty

        Caesar salát s restovaným kuřecím masem, slaninou a                        155,-

           parmazánem, bageta                                                                   

        Grilované kousky lososa na listovém salátu a zelenině, bageta            179,-

        Zeleninový salát s olivami a balkánským sýrem, bageta                       139,-            

       Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, bageta                                155,-

 

      Ryby a plody moře

Grilovaný pstruh na bylinkách s citronovo-máslovým přelivem                      189,-   

Filet z lososa grilovaný na bylinkách                                                              249,-

Grilovaný losos na másle se smetanovým špenátem a                                 279,-

   grilovanými rajčaty           

Krevety Gambero rosso na grilu s jarními závitky a sladkou chilli                 195,-

   omáčkou na listovém salátu, bageta                                                                            
               

     Těstoviny a risotta

Tagliatelle s kuřecím masem a smetanovým špenátem                               149,-

Tagliatelle s bazalkovým pestem a kuřecími  filetami                                   149,-

Parmazánové tagliatelle peperoni, grilované kachní prsa,,Teriyaki‘‘             179,-

Houbové risotto s kuřecím masem a parmazánem                                      149,-

Parmazánové risotto s olivami  a sušenými rajčaty                                      149,-

Filovaná vepřová panenka podávaná na parmazánovém risottu                 179,-

Dýňové risotto s pikantními kuřecími filetkami a parmazánem                    179,-

NABÍDKA KUCHAŘE

 

Grilovaná kachní prsa s brusinkovou omáčkou a bramborovým                 179,-     

   smetanovým dortíkem, gratinovaný parmazánem

Kachní grilovaná prsa s cibuládou na portském víně ,                                179,-

  domácí bramborové noky                                

Grilovaná kachní prsa ,,Teriyaki‘‘ smetanové šťouchané brambory            179,-

Žabčický kuřecí Gordon-bleu plněný šunkou, uzeným sýrem a                  179,-

   paprikášem

Krůtí přírodní kapsa plněná špenátovou fáší , parmazánem,                     179,-

 americké kořeněné brambory                                                          

Krůtí medailonky gratinované mozzarellou a rajčaty                                  179,-

Filovaná vepřová panenka podávaná se salátem z červené řepy              179,-

Přírodní vepřová kapsa z kotlety , plněná nivou a gombaseckou               179,-

   klobásou, opékané brambory

Grilované medailonky z vepřové kotlety , gratinované hermelínem           179,-

   a  domácím uzeným bokem 

Grilovaná vepřová kotleta (300g) s hořčicovo-medovou omáčkou,           189,-

           kořeněné americké brambory  

Steak z vepřové kotlety podávaný na hráškovém pyré                             179,-  

Domácí hovězí cheese burger v máslové bulce se sladkou chilli             185,-

   salsou a česnekovou majonézou, bramborové hranolky                       185,-

Burger z trhaného vepřového masa s BBQ omáčkou,                             185,-  

  zeleninou , máslová bulka , bramborové hranolky          
Medailonky z hovězí svíčkové s omáčkou z lesních plodů,                      198,-                         

   grilované žampiony, bramborové krokety

Hovězí tatarák z pravé svíčkové s topinkami a česnekem                       189,-

 

DOMACÍ JÍDLA

 Hovězí líčka na červeném víně se zeleninou a máslovou                       195,-

      bramborovou kaší 

Svíčková na smetaně, houskový knedlík                                                  185,-   

 Konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborové krokety       179,-

 Marinovaná pečená vepřová žebra BBQ ( 500g),                                   189,-

           hořčice, křen, okurek, chléb      

      Řízky

     Smažený kuřecí řízek                                                                          125,-

     Smažený vepřový řízek z kotlety                                                         125,-

     Smažený vepřový řízek z krkovičky                                                     125,-

     Smažený krůtí řízek                                                                             135,- 

     Řízková mísa, okurek, hořčice, kečup,  pečivo                                    225,-     

      Steaky

     Steak z kuřecích prsíček na bylinkách                                                129,-

      Steak z vepřové panenky                                                                   165,-

      Steak z krůtích prsíček na bylinkách                                                  145,-                  

      Steak z hovězí svíčkové                                                                     229,-

 

      Omáčky    

        Pepřová omáčka                                                                                 41,-

        Žampionová omáčka                                                                          41,-

        Sýrová omáčka                                                                                   49,-

        Tatarská omáčka                                                                                25,-

      Přílohy

        Vařené brambory s máslem                                                                35,-

        Máslová bramborová kaše                                                                  45,-
        Šťouchané brambory s petrželkou                                                      35,-

        Šťouchané brambory se slaninou a cibulkou                                      37,-

        Kořeněné americké brambory s česnekem                                        45,-
        Pečené brambory s tymiánem                                                            37,-

        Bramborové hranolky                                                                         35,-          

        Grilovaná zelenina s česnekem                                                          45,-
        Restované fazolky se slaninou                                                           45,-

        Přílohový salát z červené řepy                                                            45,-

        Bylinková bageta rozpečená s parmazánem                                      35,-

 

       Dezerty

Domácí čokoládové suflé s malinovou omáčkou                                      75,-                              Palačinky s lesním ovocem a zakysanou smetanou                               75,-       

Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou                                                   75,-

Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou                                                 75,-
Kopeček zmrzliny - dle nabídky                                                                25,-       

Děkujeme Rezervaci míst můžete provést přímo zde nebo telefonicky na čísle

+ 420 778 473 150.