Jídelní lístek od 5.7. 2019

 Předkrmy

Hovězí carpaccio s parmazánem a bazalkovým pestem ,bagetka                119,-       

Drůbeží játra na portském víně, pečivo                                                           85,-              

 

 Polévky

Drůbeží vývar s masem, zeleninou a domácími nudlemi                                 55,-

Valašská kyselice s hřiby a sušenými švestkami                                             55,-

Dýňový  krém s mléčnou pěnou, krutony                                                         55,-

 

Saláty

Caesar salát s restovaným kuřecím masem, slaninou a                                  155,-

parmazánem, bageta                                                                   

Grilované kousky lososa na listovém salátu a zelenině, bageta                      179,-

Zeleninový salát s grilovaným hermelínem, bageta                                         155,-

 

Ryby a plody moře

Pražma královská (filet) pečená v bylinkové krustě, podávaná s                    249,-

řepovým salátem                      

Filet z lososa grilovaný na bylinkách                                                              269,-

Grilovaný losos na másle se smetanovým špenátem a                                 299,-

   grilovanými rajčaty           

Krevety Gambero rosso na grilu s jarními závitky a sladkou chilli                 225,-

   omáčkou na listovém salátu, bageta                                                                            
               

Těstoviny a risotta

Tagliatelle s kuřecím masem a smetanovým špenátem                               169,-

Tagliatelle s bazalkovým pestem a kuřecími  filetami                                   169,-

Parmazánové tagliatelle peperoni, grilované kachní prsa,,Teriyaki‘‘             189,-

Dýňové risotto s kuřecím masem a parmazánem                                         169,-

Parmazánové risotto s olivami  a sušenými rajčaty                                      169,-

Filovaná vepřová panenka podávaná na parmazánovém risottu                 189,-

 

NABÍDKA KUCHAŘE

Grilovaná kachní prsa s brusinkovou omáčkou                                            169,-                               

Grilovaná kachní prsa ,,Teriyaki‘‘                                                                  169,-

Žabčický kuřecí Gordon-bleu plněný šunkou, uzeným sýrem a                   189,-

  dunajskou klobásou

Krůtí přírodní kapsa plněná špenátovou fáší s parmazánem,                     169,-                                       

Krůtí medailonky gratinované mozzarellou a rajčaty                                    179,-

Filovaná vepřová panenka podávaná se salátem z červené řepy                189,-

Přírodní vepřová kapsa z kotlety , plněná nivou a dunajskou                       179,-

   klobásou

Grilované medailonky z vepřové kotlety, gratinované hermelínem                179,-

   a  domácím uzeným bokem 

Grilovaná vepřová kotleta (300g) s hořčicovo-medovou omáčkou,                189,-

Medailonky z hovězí svíčkové s omáčkou z lesních plodů,                            189,-                         

   grilované žampiony  

Hovězí tatarák z pravé svíčkové s topinkami a česnekem                              189,-

 

Burgery

Domácí hovězí cheese burger, hranolky (cibule, rajče, salát,                         198-

uzený bok, okurek)                      

Burger z trhaného vepřového masa, hranolky (BBQ omáčka,                        198,-  

 salát , červená cibule)

Kachni trhaný burger "Teriyaki", Hranolky ( Teriyaki omáčka, salát                 198,-

červená cibule)        

 

DOMACÍ JÍDLA

Hovězí kostky po burgundsku na červeném víně a zelenině s máslovou        195,-

      bramborovou kaší 

Svíčková na smetaně, houskový knedlík                                                          195,-   

 Konfitované kachní stehno s červeným zelím, bramborové krokety                195,-

 Marinovaná pečená vepřová žebra BBQ ( 600g),                                            198,-

           hořčice, křen, okurek, chléb      

     

Řízky

Smažený kuřecí řízek                                                                                        125,-

Smažený vepřový řízek z kotlety                                                                        125,-

Smažený vepřový řízek z krkovičky                                                                    125,-

Smažený krůtí řízek                                                                                            135,- 

Řízková mísa, okurek, hořčice, kečup,  pečivo                                                   225,-     

     

Steaky

Steak z kuřecích prsíček na bylinkách                                                               129,-

Steak z vepřové panenky                                                                                   165,-

Steak z krůtích prsíček na bylinkách                                                                  145,-                  

Steak z hovězí svíčkové                                                                                    229,-

 

Omáčky    

Pepřová omáčka                                                                                                   45,-

Žampionová omáčka                                                                                             45,-

Sýrová omáčka                                                                                                      49,-

Tatarská omáčka                                                                                                    25,-

    

Přílohy

Vařené brambory s máslem                                                                                    35,-

Máslová bramborová kaše                                                                                      45,-

Šťouchané brambory s cibulkou                                                                              37,-

Kořeněné americké brambory s česnekem                                                             45,-

Bramborové hranolky                                                                                               40,-  

Domácí bramborové krokety                                                                                    39,-

Dušená rýže                                                                                                             35,-

Grilovaná zelenina s česnekem                                                                               55,-

Restované fazolky se slaninou                                                                                55,-

Přílohový salát z červené řepy                                                                                45,-

Bageta                                                                                                                     25,-

 

Dezerty

Domácí čokoládový fondán s lesním ovocem                                                          75,-                            

Palačinky s lesním ovocem a zakysanou smetanou                                                75,-       

Skořicové listí se sladkou zakysanou smetanou                                                       75,-

Horké maliny se zmrzlinou a šlehačkou                                                                    75,-

Zmrzlinový pohár s ovocem a šlehačkou                                                                  75,-

Kopeček zmrzliny - dle nabídky                                                                                25,-       

 

Děkujeme Rezervaci míst můžete provést přímo zde nebo telefonicky na čísle

+ 420 778 473 150.